• INICIO HOME Ir a la web principal PRECIOS ACTUALIZADOS 22/09/18
  • COCINAS INDUSTRIALES  Gastronómicas y familiares + INFO
  • COCINAS ELECTRICAS Alto rendimiento industriales + INFO
  • COCINAS MORELLI Catálogo completo ofertas para tu casa + INFO
  • Tel: (011)4481-7005 Cel(011)1553-885544
  • COCINA INDUSTRIAL 4 HORNALLAS Y PLANCHA BIFERA DOBLE ENLOZADA ACERO INOXIDABLE HORNO 6 MOLDES PIZZERO

    $17.800

     

    COCINA INDUSTRIAL MORELLI FAMILIAR 55 CENTIMETROS MODELO FORZA CON ENCENDIDO ELECTRÓNICO Y FUNDICIÓN VITRIFICADA

    $16.500

     

  • BACHAS DE ACERO INOXIDABLE Piletones profundos + INFO
  • MESADAS GASTRONOMICAS  Acero inoxidable a medida + INFO
  • MUEBLES LABORATORIO  Cerrados con puertas y alacenas + INFO
  • COCINA INDUSTRIAL MORELLI COUNTRY 55 CENTÍMETROS PUERTA DE ACERO INOXIDABLE

    $15.900

    COCINA FAMILIAR MORELLI INDUSTRIAL COUNTRY 600 PUERTA VISOR HORNALLA ESTRELLA

    $16.900

     

    MEDIDAS 80 FTE X 62 FONDO X 86 ALTO MECHERO CORONA - 4 HORNALLAS FUNDICIÓN HIERRO -  PUERTA PIRÓMETRO RELOJ PARA TEMPERATURA- HORNO PIZZERO 3 MOLDES DIAMETRO 36 - ASADERA DE 60X40X5CM 2 ESTANTES Y PISO CON LADRILLOS REFRACTARIOS- GAS NATURAL O ENVASADO -  MARCA: MGA - MOD. 4H-80ECO-COMPACTA

    $15.700

     

    COCINA INDUSTRIAL MORELLI FAMILIAR 55 CENTIMETROS COUNTRY MODERNA CON VISOR FUNDICIÓN - HORNO PIZZERO 3 MOLDES ASADERAS 40X50  VER + INFO

    $16.390

     

  • HORNO PIZZA A LA PIEDRA Ideal para cocción al piso + INFO
  • HORNOS PASTELEROS  Revestido en ladrillos refractarios + INFO
  • HORNOS PIZZEROS  Línea reforzada acero inoxidable total + INFO
  • EXPRIMIDOR DE NARANJA Automático para hoteles + INFO
  • HERVIDOR DE PASTAS Alto rendimiento de cuccipasta + INFO
  •  

    COCINA INDUSTRIAL A MEDIDA 3 PLANCHAS GRILL DE FUNDICIÓN DE HIERRO MEDIDAS 110CM FTE X 75 FONDO X 86 ALTO PUERTA PIRÓMETRO RELOJ PARA TEMPERATURA- HORNO PIZZERO 6 MOLDES DIAMETRO 36 - 2 ESTANTES Y PISO CON LADRILLOS REFRACTARIOS- GAS NATURAL O ENVASADO -  MARCA: MGA - MOD. 3PLANCHAS FUND

    $consultar

     

    OFFIMAQUINAS UNA EMPRESA FAMILIAR
    QUE LLEGÓ PARA QUEDARSE desde 1992

    Llevamos más de 20 años fabricando e instalando equipos gastronómicos para empresas y hogares. Dos décadas de trayectoria en el rubro gastronómico nos ayudaron a descubrir y entender las exigencias del mercado.

    Nuestros clientes son empresas, colegios, universidades, organismos estatales, clínicas, laboratorios, comedores para operarios, hoteles y particulares.

    Fabricamos acero inoxidable a medida y estándar. Si usted tiene alguna inquietud por algún producto llene el Formulario que un asesor se comunicará con usted y le enviará la información solicitada.

      foxyform

     

    COCINA INDUSTRIAL FAMILIAR MODERNA MORELLI COUNTRY 900 - 6 HORNALLAS PUERTA ACERO INOXIDABLE PIRÓMETRO - HORNO PIZZERO 6 MOLDES

    $21.790

     

    COCINA INDUSTRIAL 6 HORNALLAS COMERCIAL O FAMILIAR ACERO INOXIDABLE HORNO 6 MOLDES PIZZERO PIEDRAS REFRACTÁRIAS

    $17.800

     

    COCINA INDUSTRIAL 5 HORNALLAS HORNALLA ESTRELLA ACERO INOXIDABLE HORNO 6 MOLDES PIZZERO PIEDRAS REFRACTÁRIAS

    $17.800

     

    COCINA INDUSTRIAL COMERCIAL 2 HORNALLAS + PLANCHA ACERO INOXIDABLE RECTIFICADO LOMITERA - MEDIDAS 110 FTE X 75 FONDO X 86 ALTO MECHERO CORONA - ACERO INOXIDABLE - IDEAL RESTAURANTES IND. ARGENTINA MARCA: MGA - MOD. 110-2+PLANCHA

    $consultar

     

    COCINA INDUSTRIAL 8 HORNALLAS + 2 HORNOS PIZZEROS LÍNEA PESADA COMERCIAL - MEDIDAS 150 FTE X 75 FONDO X 86 ALTO MECHERO CORONA - ACERO INOXIDABLE -  FUNDICIÓN DE HIERRO - IDEAL PARA RESTAURANTES - GASTRONOMÍA Y EMPRESAS - ACERO INOXIDABLE EXTERIOR E INTERIOR - IND. ARGENTINA MARCA: MGA - MOD. OFFI150

    $consultar

     

    COCINA INDUSTRIAL PESADA GASTRONÓMICA 6 HORNALLAS + HORNO CON PIEDRAS MEDIDAS 110 FTE X 75 FONDO X 86 ALTO MECHERO CORONA - ACERO INOXIDABLE - HORNO PIZZERO 6 PIZZERAS - LÍNEA PESADA -  FUNDICIÓN DE HIERRO - IND. ARGENTINA MARCA: MGA - MOD. 6HOFFI110

    $consultar

     

    ANAFE INDUSTRIAL DE ACERO INOXIDABLE PESADO PLANCHA LISA LOMITERA RECTIFICADA MEDIDAS 75 FTE X 75 FONDO X 86 ALTO COCINA INDUSTRIAL PLANCHA LOMITERA 1/2´´ GAS NATURAL- ACERO INOXIDABLE - HORNO PIZZERO PIEDRAS REFRACTARIAS- LÍNEA PESADA -  IDEAL RESTAURANTES - IND. ARGENTINA MARCA: MGA - MOD. 75PLANCHA

    $consultar

     

    PARRILLA A GAS DE ACERO INOXIDABLE PARA GASTRONOMÍA CON BASE Y ESTANTE INFERIOR LISO MEDIDAS 110CM FTE X 75 FONDO X 86 ALTO - GAS NATURAL O ENVASADO -  OPCIONALES BASE SIN ESTANTE / BASE HIERRO / SINB BASE / MARCA: MGA - MOD. PARRILLA110CM

    $consultar

     

    ANAFE INDUSTRIAL DE ACERO INOXIDABLE PESADO 4 HORNALLAS Y PLANCHA BIFERA MEDIDAS 110CM FTE X 75 FONDO X 86 ALTO - GAS NATURAL O ENVASADO -  BASE ESTANTE DE ACERO INOXIDABLE LISO - PLANCHA ACERO RECTIFICADA - USO COMERCIAL - CAJÓN DESGRASADOR - MARCA: MGA - MOD. ANAFE-110-4+PL

    $consultar

    Sabías qué? Informes gastronómicos

    Patricia Courtois: “Cocinar me salvó, a muchos nos salva”
    La chef acaba de ganar uno de los premios más prestigiosos de su rubro, el Baron B – Édition Cuisine. Secretos del “chipa so’o”.


    Es jueves a la noche y acaban de anunciar el ganador del primer Prix de Baron B – Édition Cuisine, un concurso en el que compitieron algunos de los mejores proyectos gastronómicos integrales de la Argentina. Luego de la deliberación de un jurado de lujo (Mauro Colagreco, Martín Molteni, Inés Bertón, Andrés Rosberg) el nombre que suena es el de Patricia Courtois o “La Cuartua”, como se la conoce en el ambiente a esta cocinera de entusiasmo avasallante y mirada sensible y transparente.

    “Cocinar me salvó, a muchos nos salva. Cocinar me hizo feliz, me hizo conocer a mucha gente”, dijo en su discurso de agradecimiento y sus palabras quedaron rebotando en el Hotel Alvear Icon, donde tuvo lugar la final.

    Hace dos años, Courtois fue convocada para hacerse cargo de la cocina del Rincón del Socorro, una hostería ubicada en los Esteros del Iberá, en las tierras que donó Douglas Tompkins y que maneja la fundación The Conservation Land Trust (CLT), previo a que sea convertida en un parque nacional. Llegó con su camioneta y con ganas de aprender. Conoció el lugar, sus recetas, sus historias, sus moradores y quienes trabajan en esa región aislada e inaccesible para muchos. Y la hizo suya, la hizo carne: “No conozco otra manera de trabajar, más que esa entrega por completo”.

    Noticias: ¿Es porteña?
    Courtois: Nací en San Justo, soy del oeste. El trabajo me trajo a Buenos Aires. Mi laburo intenso comenzó del 2008 al 2014, cuando trabajé en el Palacio San Martín y en la Alianza Francesa. Pero si me preguntás hoy qué quiero, no quiero estar más en Buenos Aires. Cuando vivenciás una fórmula diferente, ya no te parece honesto lo que estás haciendo en Buenos Aires, es más irreal. Estar en el medio de la nada no es tan idílico, es mucho trabajo. Pero después, cuando ponés en la balanza, es muy satisfactorio. Cuando ya tenés una edad, decís: “Qué bueno volver a sorprenderse”. El año pasado estuve en México y me pasó lo mismo. ¿Pero por qué me pasa? Porque lo busco.

    Noticias: ¿Cómo hacía con sus hijos? ¿Iba y venía?
    Courtois: Mis hijos ya son grandes, tienen 33 y 28. Ya está. Fui madre joven y eso también fue una oportunidad muy linda que me dio la vida: empezar a trabajar en mi casa haciendo catering y ellos crecieron conmigo cocinando.

    Noticias: ¿Fue ahí cuando empezó a cocinar?
    Courtois: Mucho antes, ya en la secundaria hacía los famosos Palos de Jacob para mis compañeras. Los hacía porque los veía en la vidriera de la panadería, en San Justo, y eran caros. Viste que de adolescente no tenés plata. Nos juntábamos a hacer trabajos prácticos y comíamos Palos de Jacob. En mi familia siempre se cocinó, mi abuela era francesa. Mi libro empieza con el puré. El puré en mi casa es de cierta manera, obviamente lleva muchísima manteca y tiene por arriba una montaña de cebolla frita y queso rallado. En todos los lugares o restaurantes que asesoro, siempre pongo el puré de la abuela Berta. En mi libro hablo mucho de la cocina evocativa.

     

    DEPÓSITO - HORACIO QUIROGA 4746 - ITUZAINGÓ - PARQUE LELOIR BS.AS - LLAMAR PARA COORDINAR VISITA 9.00 A 19.00HS - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - STOCK INMEDIATO - info@offimaquinas.com.ar

    Tel: (011)4481-7005 Cel(011)1553-885544