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¿Sabías qué? Historia de la cocina
La cocina, como espacio diferenciado, apareció en el siglo V a. C., conservando un marcado carácter religioso: el propio hogar donde eran cocidas todas las viandas era también utilizado como lugar de culto a los dioses lares. Las cocinas romanas estaban muy bien equipadas, disponiendo de lavadero, horno de pan, cisterna, trípodes de bronce, cavidades para picar las especias...

Ya en la Edad Media, las cocinas de los castillos pasaron a ser un lugar importante, la actividad diaria era constante. Eran enormes habitáculos con gigantescas chimeneas, en cada cocina se podía encontrar una o varias de ellas. Estaban divididas en numerosos anexos (
panadería, frutería...). Por el contrario en las casas burguesas y granjas la cocina solía ser un habitáculo común tanto para la recepción de personas, como para la realización de la comida y su posterior consumo.
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MEDIDAS: 55 FTE-63 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICIÓN PIRÓMETRO / USO: FAMILIAR / MODELO: MOR-55

MEDIDAS: 87 FTE-63 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICIÓN PIRÓMETRO / USO: FAMILIAR / MODELO: MOR-CIEGA90

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MEDIDAS: 90 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  CORONA / FUNCIÓN PIRÓMETRO / USO: FAMIL-COMERC / MODELO: COMP6H90

MEDIDAS: 90 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICIÓN PIRÓMETRO / USO: FAMILIAR / MODELO: COMP5H90

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MEDIDAS: 110 FTE-70 PRO-90 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  CORONA / FUNDICIÓN PIRÓMETRO / USO: COMERCIAL / MODELO: MGA110

MEDIDAS: 58 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  CORONA / FUNDICIÓN PIRÓMETRO / USO: FAMILIAR / MODELO: COMPACTO58

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MEDIDAS: 55 FTE-63 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICION TERMOSTATO / USO: FAMILIAR / MODELO: TAVERNA

MEDIDAS: 58 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  CORONA / FUNDICIÓN PIRÓMETRO / USO: FAMILIAR / MODELO: MGA58

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MEDIDAS: 160 FTE-70 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICIÓN TERMOST / USO: COMERCIAL / MODELO: MGA160

MEDIDAS: 81 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  CORONA / FUNDICIÓN DIGITAL / USO: FAMILIAR / MODELO: LUX81

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MEDIDAS: 55 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICIÓN INDICADOR / USO: FAMILIAR / MODELO: MOR-VID-60

MEDIDAS: 80 FTE-63 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICIÓN TERMOST / USO: FAMILIAR / MODELO: TAVERNA80

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MEDIDAS: 90 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / VARILLAS PIRÓMETRO / USO: FAMILIAR / MODELO: MGA905H

MEDIDAS: 60 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICIÓN TERMOSTATO / USO: FAMILIAR / MODELO: CRISTAL60

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MEDIDAS: 75 FTE-75 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  DISCOS / ELECTRICA TERMOSTAT / USO: COMERCIAL / MODELO: ELEC-75

MEDIDAS: 110 FTE-75 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  DISCOS / ELECTRICA TERMOSTAT / USO: COMERCIAL / MODELO: ELEC-110

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MEDIDAS: 90 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  CORONA / FUNDICION-PLANCHA PIRÓMETRO / USO: FAMILIAR / MODELO: MGA90

MEDIDAS: 90 FTE-60 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUNDICIÓN INDICADPR / USO: FAMILIAR / MODELO: MOR90

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MEDIDAS: 100 FTE-70 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  CORONA / FUNDICION PIRÓMETRO / USO: COMERCIAL / MODELO: DEP100

MEDIDAS: 110 FTE-75 PRO-87 ALT / HORNO: PIZZERO / HORNALLAS:  ESTRELLA / FUND PIROMETRO / USO:COMER / MODELO: MOR110

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Lunes a sábados de 9 a 13 y 16.00 a 20.00 HS

 

Tel(11) 4481-6155

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